知っておきたい和食器通販のコツ!

和食器の劣化を防ぐ方法:漂白剤は使わない!

和食器の劣化を防ぐ方法 和食器を取り扱う場合には、破損に気をつけることがもっとも重要です。木を主体とした材質であるために、多少の衝撃には耐えることができ、磁器のように割れたり欠けたりすることもあまり見られませんが、その一方で天然素材であるために使用方法によっては劣化が激しくなってしまいます。
その中でも注意することが求められるのが、使用後の「洗い」についてです。和食器のほとんどは手洗いが推奨されています。高温のお湯を使い激しい水流で汚れを落とすという構造の食器洗い機は使用しないほうが良いでしょう。また洗剤についても中性で木質系の材質にやさしい成分の物を使ってください。硬いナイロンのたわしは表面を傷つけて劣化の原因となりますので、柔らかいスポンジでそっと洗うということが大切です。
絶対に使用していけないのが漂白剤です。消毒をするために漂白剤を薄めて浸け置き洗いをするというのは一般的な食器ではごく普通に行われていますが、和食器の場合には劣化を早めてしまうので避けましょう。

初めての和食器!揃えておくべき基本のセット

初めての和食器!揃えておくべき基本のセット 和食器は素敵な食器で、料理を美しく見栄え良くするため人気の食器です。
しかし、純和風の食器は湯飲み以外は他のものと合わせにくそう、ちゃんとした和食器は使い方がわからないという人も多いのが現状です。しかし、揃えておくべき基本セットを理解することによって不安がなくなり、自分好みの食器を集めることもできるようになります。
まず、基本となるのは21㎝程度の七寸皿、19㎝程度の六寸皿、15〜18㎝のなます皿、小鉢、汁椀、茶碗、小皿の7種類です。また、形によって格調の高さが変わってくるのも特徴です。小判皿、長皿、角皿、丸皿の順で格調が高くなっていきます。
素材は、磁器に陶器、焼きしめ、土物、ガラスに竹、漆に分けられます。料理によって使い分けることができます。
しかし、どれを選んだらよいのかわからないという場合には、使う頻度の高い茶碗と汁椀から揃えてみることをおすすめします。基本であるご飯の器から入ることで、他の食器も揃えやすくなります。

新着情報

◎2018/5/21

和食器の保存の仕方
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◎2018/3/13

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◎2018/1/25

割れた和食器の安全な廃棄方法
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◎2017/6/28

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「食器 劣化」
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1階にも2階にもキッチンがあって1階のキッチンしか使ってなかったんだけど 2階のキッチンも使うことになったから 超☆絶 大掃除してた疲れたぁ;;; 7〜8年使ってない食器は凄まじく劣化してたり黄ばんでたり謎の汚れがついてたり… 全部洗った〜;;;ブリーチも使ったから手が臭う…(´・ω・`)

帰りのバスの中で写真を見返して、やっぱりいいなぁ・・・と思う。他のお土産ちょっと我慢してれば・・・と。でも、私が持っても食器棚の肥やしかも。人の手で使われてこその経年劣化だそうですので。吾郎ちゃんの錻力の茶筒が20年後どのような風合いになるのか楽しみです。 #開化堂 #茶筒 #香取慎吾

返信先:@dbd_kakeru他1人 飲食店で食器洗い機とかに入れると温度が高いから割れたり 冷たい所から暖かいところに移動させると割れるってことあるやん? 劣化次第では自分の体温でも割れることあるで

ご自由にお持ち帰りください、ってゴミ捨て場に食器類を置いていく人が増えてる(地元)。さっき、おちょこが捨てられてて持ち帰ろうかちょっと迷ったけど、おちょこ買ったばかりなのでやめた。食器って割れない限り劣化も見えないものだから捨てる側も「もったいない」意識働くんだね

あのサイコ店長… まるで私がスープカップ割ったかのように言うよね? 古い食器使ってっからだ 劣化した食器洗浄機かけたら割れるわ 入れ方の問題じゃない?ちゃんと気をつけて? お前の頭叩き割るぞこら

RT @FujiiACC: 暖かくなったら決してドライフードを継ぎ足したり、長時間置きっぱなしにしないでください。劣化したフードは下痢、嘔吐の原因になります。毎回食器を洗い、よく拭いてから新しいドライフードを与えて下さい。ドライフード自体もあまり大袋を買うのではなく、小さ目で早…

サンサンスポンジ1年使っても劣化しないってゆー記事あるけど、そもそも1年も食器用スポンジとして使いたくないわ。 それに、サンサンスポンジ使いにくくてあたしはダスキンスポンジのが一番良い。 口コミで買ったけどあたしには合わない。 今は洗面台用スポンジとして消化中。

今日の作業。 洗面所は青のボーダーで。 台所は白に張り替え中。 引っ越し当初から不満爆発の台所だったんだけど何故か備え付けの食器棚は白で、シンク扉は木目調という謎仕様なうえに下のほうが劣化でぼろぼろなんだよね。 pic.twitter.com/qtk3IfkZuP

私はこの角形山クッカーの中にST330と一緒にミニタオルをかぶせたナルゲンボトル2コ(ガーリックオイルと食器洗剤)を隙間に入れているのですが、これも割りとようく風ですね。ホース部に負荷がかかるような入れ方をしたら劣化→穴→ガス漏れ→大爆発のリスクがあるので割と面倒です。

RT @FujiiACC: 暖かくなったら決してドライフードを継ぎ足したり、長時間置きっぱなしにしないでください。劣化したフードは下痢、嘔吐の原因になります。毎回食器を洗い、よく拭いてから新しいドライフードを与えて下さい。ドライフード自体もあまり大袋を買うのではなく、小さ目で早…